Onze formules

BBQ - buffet



Enkel traiteurdienst op locatie vanaf 30 volwassenen.
Verplaatsing is gratis tot een straal van 30 km rond Dranouter,
alles verder wordt verrekend aan 0,50 euro per km.

Leg tijdig vast!
Extra bediening te verkrijgen op aanvraag.

Hapjes BBQ Traditionele BBQ Côte à l’os BBQ Winter BBQ

Hapjesbarbecue

Feestelijk gepresenteerd!








Verschillende barbecuehapjes,
te kiezen uit onderstaande soortjes:

Kaasworstje met spek 2 euro /stuk
Mini hamburger (broodje, vlees, sla, tomaat, saus) 3,1 euro/stuk
Brazade van merguez 2,1 euro/stuk
Scampibrochetje met courgette (2 scampi’s) 3,10 euro
Bootje met gekruide gehaktballetjes 2,60 euro/stuk
Minipensbrochette 1,9 euro/stuk
Gebakken kippenboutje 0,95 euro/stuk
3 gemarineerde ribbetjes met bbq sausje 1,9 euro
chipolata met spek op stokje 2,80 euro/stuk

Praktisch:

Bakservice ter plaatse / houtskool / verplaatsing:
Tot aan 50 personen: 120 euro
Van 50 tot 90 personen: 195 euro
Van 90 tot 130 personen: 245 euro

Materiaal: plateau’s / servietten / presentatie:
Tot aan 50 personen: 45 euro
Van 50 tot 90 personen: 65 euro
Van 90 tot 130 personen: 95 euro

Opdienen hapjes:
30,5 euro per uur per opdiener
(je mag altijd kiezen om zelf iemand te voorzien voor het opdienen)
Afruimen / meenemen afval: 35 euro

Traditionele barbecue

Ook mogelijk in afhaalformule!



Stel zelf je stukken vlees samen uit volgende soorten:

Varkensbrochette Kippeboutje gekruid
BBQ worst Gemarineerde kotelet
Gemarineerde ribbetjes (+- 6st) BBQ spek
Chipolata Kippesaté
Merguez Grillworst
Witte pens Kalkoenbrochette

Optie rundsvlees (rundsbrochette, gemarineerde biefstuk)
+ 1,20 euro per persoon toeslag

NIEUW: Optie zalmpapillot +3,5 euro per persoon toeslag
3 soorten/stukken vlees pp: 15,9 euro per volwassene
4 soorten/stukken vlees pp: 16,8 euro per volwassene
Prijs per kind(vanaf 6 jaar): 10,5 euro (2 stukken)
(3 soorten = 3 stukken:
deze prijzen zijn berekend volgens efficiëntie en
prijsberekeningen, afwijken hiervan zorgt dus voor een meerkost)

Deze prijzen zijn INCLUSIEF:

5 soorten koude groentjes (gemengde sla, geraspte wortelen,
tomatenpartjes, komkommerschijfjes en seizoensmix).
Koude sauzen (mayonaise, cocktailsaus, tartaar, en ketchup).
Aardappelsalade, pastasalade en brood.

Mogelijkheid tot het bijnemen van aardappel in de schil met
lookboter (+ 0,9 euro per persoon, of gratis bij weglaten koude
aardappelsalade).

Praktisch:

Bakservice ter plaatse / houtskool / verplaatsing:
+ 1,5 uur buffet + huur bain – marie’s (27 euro per half uur extra):
Tot aan 50 personen: 120 euro
Van 50 tot 90 personen: 195 euro
Van 90 tot 130 personen: 245 euro

Gebruik van borden, bestek + afwas (afruimen niet inbegrepen):
Tot aan 50 personen: 45 euro
Van 50 tot 90 personen: 85 euro
Van 90 tot 130 personen: 115 euro

Afruimen en meenemen afval:
35 euro




Côte à l’os barbecue

Voor de echte vleesliefhebbers!





350 - 400 g eerste klas côte à l’os vlees per persoon!

18,95 euro per volwassene
10,50 euro per kind
(vanaf 6 jaar, mag andere soort dan côte à l’os zijn)

(Deze prijzen zijn berekend volgens efficiëntie en prijsberekeningen,
afwijken hiervan zorgt dus voor een meerkost)

Deze prijzen zijn INCLUSIEF:

5 soorten koude groentjes (gemengde sla, geraspte wortelen, tomatenpartjes, komkommerschijfjes en seizoensmix). Koude sauzen (mayonaise, cocktailsaus, tartaar, en ketchup). Aardappelsalade, pastasalade en brood.

Mogelijkheid tot het bijnemen van aardappel in de schil met lookboter (+ 0,9 euro per persoon, of gratis bij weglaten koude aardappelsalade).

Mogelijkheid tot warme bearnaisesaus:
eenmalige meerprijs van 23,5 euro.


Praktisch:

Bakservice ter plaatse / houtskool / verplaatsing:
+ 1,5 uur buffet + huur bain – marie’s (27 euro per half uur extra):
Tot aan 50 personen: 120 euro
Van 50 tot 90 personen: 195 euro
Van 90 tot 130 personen: 245 euro

Gebruik van borden, bestek + afwas (afruimen niet inbegrepen):
Tot aan 50 personen: 45 euro
Van 50 tot 90 personen: 85 euro
Van 90 tot 130 personen: 115 euro

Afruimen en meenemen afval:
35 euro

Winterbarbecue

Gezellig genieten!



3 stukken vlees:
1. Brochette van varkenshaas met champignon
OF gemarineerde hindesteak OF lamsrumsteak
2. Barbecueworst OF winterspek OF varkensbrochette
3. Kalkoenbrochette OF kippebout OF gemarineerde ribbetjes

Dit met een combinatie van warme en koude seizoensgroentjes:
2 soorten warm
1. Bloemkool in kaassaus OF gebakken witloof
2. Prinsessenboontjes in spek OF spinazie in roomsaus
2 soorten koud
Geraspte worteltjes/witte kool en veldsalade

3 soorten koude saus:
mayonaise, tartare en cocktail

1 soort warme saus:
champignonsaus OF bearnaisesaus OF Pepersaus

Keuze tussen aardappel in de schil met lookboter
OF warme rijst met erwtjes OF gratinaardappelen.

15,90 euro per volwassene
12,90 euro per kind (vanaf 6 jaar)

Praktisch:

Bakservice ter plaatse / houtskool / verplaatsing:
+ 1,5 uur buffet + huur bain – marie’s (27 euro per half uur extra):
Tot aan 50 personen: 120 euro
Van 50 tot 90 personen: 195 euro
Van 90 tot 130 personen: 245 euro

Gebruik van borden, bestek + afwas (afruimen niet inbegrepen):
Tot aan 50 personen: 45 euro
Van 50 tot 90 personen: 85 euro
Van 90 tot 130 personen: 115 euro

Afruimen en meenemen afval:
35 euro




© Sulfer 2019 - privacybeleid - impressed?